Røkt torskeloin Premium 5 kg

Fiskerutas høyt verdsatte røkte torskeloin, produsert med gamle tradisjoner, er en hyllet delikatesse.

Denne enestående røkte torskeloinen bærer på seg et arvestykke fra generasjoner og leverer en fantastisk blanding av røkte toner og delikat torskesmak.

Hver skive av denne saftige loinen avdekker en harmonisk symfoni av forførende aroma og en uforglemmelig smaksopplevelse.

Dette er et resultat av ekspertisen opparbeidet gjennom århundrer av norske fisketradisjoner.

3 gode grunner til å handle røkt torskeloin Premium fra Fiskeruta

1. Kvalitet
2. Unik smak
3. Tradisjonelt røket

Hva er røkt torskeloin?
Det fineste stykket på en torsk er loinsen, det vil si det tykke, øverste ryggstykket av fileten.

Tilberedning
Den aller vanligste feilen folk gjør er å koke eller steke fisken for lenge. Pass på varmebruken, så får
du et deilig og saftig resultat. Tilberedningstiden varierer etter hvilken ovn du bruker, etter
fisketypen og etter tykkelsen på stykket. Så det beste er å følge med nøye underveis, og teste selv:
Trykk forsiktig med en finger på stykket – hvis flakene så vidt deler seg, er fisken ferdig.

Ovnsbaking
Skjær fisken i porsjonsstykker og legg i en ild­fast form. Skrell og kutt grønnsaker i små biter. Legg
grønnsakene rundt fisken i formen. Krydre alt med salt og pepper og legg på noen klatter med smør.
Tilsett gjerne ekstra smak i form av hakkede urter og krydder. Litt sitron og olivenolje er alltid godt
både før og etter baking. Sett formen i ovnen på 180–200 grader til den er ferdig – vanligvis vil det ta
15–25 minutter. Fisken er ferdig når fiskeflakene deler seg når du trykker på fisken. Tid i ovnen
avhenger av fiskesort og tykkelsen på fiskestykket.

Næringsinnhold:

Her er næringsinnholdet for 100 gram rå torsk:

Kalorier: 77 kcal
Protein: 18 gram
Fett: 0,4 gram
Karbohydrater: 0 gram
Omega-3 fettsyrer: 0,7 gram
Vitamin D: 12 µg
Vitamin B12: 1,5 µg
Selen: 50 µg
Jod: 90 µg
Fosfor: 200 mg

Torsk er spesielt rik på protein, vitamin D og vitamin B12, som er viktige for å opprettholde en god helse. Torsken er også en god kilde til omega-3 fettsyrer, som er gunstig for hjertet og hjernen. Videre er torsken også rik på mineraler som selen og jod, som støtter funksjonen til skjoldbruskkjertelen og immunforsvaret.

Hjemlevering av fiskebilen Fiskeruta:

Unn deg selv en enklere og mer praktisk hverdag med vår hjemleveringstjeneste! Nå kan du få dine favoritter av fisk og skalldyr levert rett til døren, slik at du kan bruke tiden på det du virkelig vil.

Våre hjemleveringer er enkel å bestille og du kan velge fra et stort utvalg av sjømat. Vi har alt fra torsk, laks, kveite, reker og nydelige fiskekaker. Du kan enkelt velge og bestille hva du trenger, og så ordner vi resten.

Vi leverer til store deler av landet og du kan velge mellom ulike tidspunkter for levering som passer din timeplan.

Med vår hjemleveringstjeneste kan du enkelt spare tid og penger, og få en enklere og mer praktisk hverdag. Vi tar sikkerhet og kvalitet på alvor, og alle våre produkter er av høy kvalitet og leveres i trygt hjem til deg.

Bestill din første hjemlevering i dag, og nyt friheten og bekvemmeligheten av å få alle dine favoritter levert rett til døren!